Andalucía elabora productos de 65 Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas

Productos agroalimentarios de Andalucía con calidad diferenciada,
garantía de éxito en Navidad Polvorones, mantecados, cordero y jamón ibérico son algunos de los alimentos andaluces cuya excelencia está avalada por Europa
En la comunidad autónoma andaluza se elaboran productos amparados por un total de 65 menciones de calidad sumando Denominaciones de Origen Protegidas (DOP), Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) y Especialidades Tradicionales
Garantizadas (ETG). Esta gran variedad avalada a nivel comunitario incluye alimentos tan emblemáticos de la Navidad como los mantecados, los polvorones y los alfajores.

Además, también cuentan con el reconocimiento europeo productos que
tradicionalmente forman parte de las comidas y cenas de estos días como, por
ejemplo, el cordero o el jamón.

Entre otras denominaciones, en Andalucía se elaboran dulces amparados por las IGP sevillanas ‘Mantecados de Estepa’ y ‘Polvorones de Estepa’, y por la Indicación Geográfica Protegida gaditana ‘Alfajor de Medina Sidonia’; menciones a las que se suma la ETG de repostería ‘Tortas de Aceite de Castilleja de la Cuesta’. Destaca también la Indicación Geográfica Protegida ‘Cordero Segureño’, cuya zona de producción contempla diferentes territorios españoles entre los que se encuentran áreas de Almería, Granada y Jaén.

En el caso de los jamones y paletas, en la región andaluza se elaboran productos
amparados por las DOP ‘Jabugo’ y ‘Los Pedroches’ y por las IGP ‘Jamón de Trevélez’ y ‘Jamón de Serón’.

Respecto a bebidas, la comunidad autónoma andaluza es zona de elaboración de
vinos amparados por siete Denominaciones de Origen (‘Condado de Huelva’,
‘Granada’, ‘Jerez-Xérès-Sherry’, ‘Málaga’, ‘Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda’,
‘Montilla-Moriles’ y ‘Sierras de Málaga’); un Vino de Calidad con Indicación Geográfica (‘Lebrija’); y productos de 17 IGP (‘Vino Naranja del Condado de Huelva’, ‘Altiplano de Sierra Nevada’, ‘Bailén’, ‘Cádiz’, ‘Córdoba’, ‘Cumbres del Guadalfeo’, ‘Desierto de Almería’, ‘Laderas del Genil’, ‘Láujar-Alpujarra’, ‘Los Palacios’, ‘Norte de Almería’, ‘Ribera del Andarax’, ‘Sierra Norte de Sevilla’, ‘Sierra Sur de Jaén’, ‘Sierras de Las Estancias y Los Filabres’, ‘Torreperogil’ y ‘Villaviciosa de Córdoba’)